Mehr Mehlwürmer im EU-Essen: Worauf zu achten ist
Da der Markt für Insekten als Lebensmittel in der EU immer weiter dereguliert wird, ist ein scharfer Blick auf die Zutatenliste noch wichtiger.
Seit dem heutigen Montag sind Insekten in Lebensmitteln der EU weiter dereguliert. UV-behandeltes Pulver des Gelben Mehlwurms darf in verarbeiteter Form einer Menge Lebensmittel hinzugefügt werden – TKP hat berichtet. Das neue Pulver ist aber nur der nächste Schritt in der Etablierung von Insekten am Speiseplan der EU-Bürger.
Kritiker weisen darauf hin, dass auch das neue Mehlwurmpulver nicht ausreichend auf potentielle Gesundheitsrisiken getestet wurde. Die möglichen Risiken umfassen Allergien und Kreuzallergenität, fehlende Untersuchungen zu langfristigen Auswirkungen und mögliche Risiken durch Verunreinigung und Kontamination, etwa durch Schwermetalle oder Parasiten. Auch diese sei nicht abschließend geklärt, sagen Konsumentenschützer.
Das neue „Lebensmittel“ kann bald in einer Menge Lebensmittel zu finden sein. Darunter:
- Mayer, Dr. Peter F.(Autor)
- Backmischungen, Back- und Teigwaren
- Proteinreiche Produkte: Protein- oder Energieriegel
- Frühstücksprodukte: Müsli, Frühstücksflocken
- Fleischalternativen: Burger-Patties, Fleischersatzprodukte
- Suppen und Soßen
- Energydrinks, Proteinshakes
- Snacks & Süßware
Ein Blick auf die Zutatenliste wird künftig also noch wichtiger, vor allem für Leute, die nicht Insekten zu sich nehmen wollen. Die neue Mehlwurm-Zutat wird mit einer der folgenden Bezeichnungen zu finden sein:
- Gelber Mehlwurm (Tenebrio molitor) – offiziell vorgeschriebene Bezeichnung
- Mehlwurmmehl / Mehlwurmpulver – wenn gemahlen verwendet
- Getrocknete Mehlwurm-Larven – wenn ganze Larven enthalten sind
Laut EU-Verordnung zwar nicht zulässig, wären auch Umschreibungen denkbar:
- Insektenprotein
- Tenebrio molitor Protein
- Insektenmehl / Entfettetes Insektenprotein
- Hochwertiges tierisches Protein
- Nachhaltige Proteinquelle
- Neuartige Lebensmittelzutat
Allerdings gibt es laut Konsumentenschützer schon Schlupflöcher. Denn die Kennzeichnung von „Mehlwurm“ oder „Insekten“ ist nur vorgeschrieben, wenn das Insekt als Zutat verwendet wird, nicht aber durch verarbeiteten Produkten mit isolierten Proteinen, Extrakten oder Enzymen, die Insektenbestandteile enthalten könnten.
Beispiele:
- „Natürliches Aroma“ oder „Proteinextrakt“ – wenn Mehlwurm als Grundlage für Aromen oder Hydrolysate genutzt wird
- „Proteinmischung“ oder „Mehlmischung“ – wenn es in zusammengesetzten Zutaten wie Backwaren oder Proteinriegeln steckt
- „Technologische Hilfsstoffe“ – falls Mehlwurm-Enzyme in der Verarbeitung genutzt werden (oft nicht deklarationspflichtig!)
Außerdem müssen solche Bestandteile nicht ausgewiesen werden, wenn sie etwa Trägerstoffe für Aromen sind. Dann besteht keine Kennzeichnungspflicht.
Nicht deklarationspflichtig in
- Futtermitteln
- Medikamenten (z. B. Gelatinekapseln, Bindemitteln)
- Nahrungsergänzungsmitteln
- Eiweißprodukten
- Enzympräparaten
- Proteinzusätzen
Abschließend eine Liste der bisher zugelassenen Insekten in der EU:
- Wanderheuschrecke (Locusta migratoria)
- Hausgrille (Acheta domesticus)
- Kleiner Mehlwurm (Alphitobius diaperinus)
- Gelber Mehlwurm (Tenebrio molitor)
- E120 – Karmin (Cochenille-Schildlaus, Dactylopius coccus)
- E904 – Schellack (Lackschildlaus, Kerria lacca)
Bild „Image“ by firoxx is licensed under CC BY 2.0.
Unsere Arbeit ist spendenfinanziert – wir bitten um Unterstützung.
Folge TKP auf Telegram oder GETTR und abonniere unseren Newsletter.
Ich habe eine beleuchtete Lupe. Die führe ich jetzt in der Handtasche mit…
Das kling wieder nach einem groß angelegten Test an möglichst vielen Menschen, so bei den Covid-Spritzen. Gibt es überhaupt Studien dazu, wie sich das auf den Menschen auswirkt?
Insekten werden garantiert Allergien triggern. Und das führt zu höheren Entzündungsleveln.
Verarbeitete Lebensmittel, Zucker, Mehl (Gluten!), raffinierte Öle führen alle zu höheren Entzündungswerten als ohne.
Entzündungen führen zu kognitiven Problemen (ADHS?) und Krebs.
Ich hab überhaupt nix gegen Insekten, wie hieß es doch über die Seidenproduktion: Kleidet den Reichen, nähret den Armen. Kann man auch lecker zubereiten, wird mancherorts ja auch gemacht.
Aber vom Brüsseler Regime vergackeiert zu werden, das mag ich überhaupt nicht. ICH entscheide, was ich esse und was nicht. Mein Bauch gehört mir, sozusagen !
Es gab da auch mal so ’ne Nummer mit Kängurufleisch, super Fleisch, aber es als was anderes zu verkaufen, das war Quatsch.
Ich empfehle die Insekten Scan App, die zeigt gleich beim Einkauf an, was man besser nicht in den Einkaufwagen legt.
ok, danke. Werd ich mir anschauen. Denn momentan fühl ich mich grad überfordert.
Und dass die Kennzeichnungspflicht nicht durchgängig ist, ist eine Frechheit!
Oh Gott, Anna, ist das Ihr Ernst?
Ich habe gar kein App-fähiges Handy.
Bin ich als bekennender Allergiker jetzt schon dem Tode geweiht?
Ich hoffe, das war nur Satire.
Oder finden Sie es tatsächlich ok, dass uns als Reaktion auf diese unverschämte, übergriffige Insekten-Nötigung nichts weiter einfällt, als unseren allein selig machenden digitalen Organizer und Alltags-Coach „Handy“ ein weiteres Mal vor´s Gesicht zu zerren, um diesmal neuartige, problematische Nahrungs-(ergänzungs-) Mittel mittels einer „App“ zu identifizieren?
Wie weit wollen Sie sich noch von solchen „App´s“ manipulieren und letztlich in die vollkommene digitale Versklavung führen lassen?
Mensch Anna, werfen Sie das verdammte Ding mit seinen „App´s“ endlich in die Mülltonne, wenn Sie eine souveräne, selbständig denkende Frau bleiben wollen!
Rüsten Sie ab auf ein Notruf-Mobiltelefon und eine große Dose Pfefferspray, die sie ständig bei sich tragen. Das Einzige, was heutzutage noch Sinn macht, weil die rot-grüne Politik auch dabei total versagt hat, die innere Sicherheit und damit unsere Frauen und Mädchen zu schützen.
Auch das muß Frau heutzutage leider in die eigene Hand nehmen, denn auch die „staatlich“ zur Verfügung gestellte „Begleit-App für ein sicheres Heimweg-Gefühl“ hilft Ihnen nämlich GAR NICHTS, wenn es ernst wird!
Am praktischen Beispiel erklärt: Diese „App´s“ sind genauso nutzlos (und damit entbehrlich) wie z.B. „feministische“ Schönwetter-Diplomatie oder Messerverbots-Zonen.
wie immer und überall:
nicht das Kind mit dem Bad ausschütten!
Kann ja sein, dass das manipuliert / überwacht wird.
Aber grundsätzlich ist es ok sich die Technologie, da wo es sinnvoll ist, zunutze zu machen.
Ich wasche ja auch nicht mehr mit Waschrumpel und Kessel die Wäsche, wie noch meine Mutter. Und obwohl ich gerne und mit Leidenschaft am Holzherd koche, bin ich um den E-herd froh – vor allem um das Backrohr :-)
Kritisch bleiben, aber auch hier nicht von der Angst treiben lassen.
Antwort an ibido vom 10. Februar 2025 um 22:20 Uhr:
Angst ist bei mir überhaupt nicht im Spiel!
Wenn ich Angst hätte, würde ich nicht unter meinem Klarnahmen (im Gegensatz zu Ihnen) hier auf tkp und anderen Websites kritisch kommmentieren.
Ich wehre mich einfach BEWUßT gegen die schleichend und subtil betriebene Vereinnahmung mittels Mobilfunk-Technologie, die von einer anfänglich durchaus nützlichen Kommunikationstechnologie zu einer (globalen) Überwachungstechnologie metastasiert ist.
Noch einige Beispiele gefällig?
Der „Wahl-O-Mat“ muß Ihnen sagen, welche Partei angeblich am besten zu Ihnen passt, so als hätten Sie selbst kein Gehirn und keine Sinnesorgane mehr und Ihr Wahlverhalten bedürfe deshalb einer „neutralen“ Gehhilfe.
Dahinter aber steht In Wahrheit ein Projekt der deutschen „Bundeszentrale für politische Bildung“ (bpb). Diese wiederum untersteht dem Bundesministerium des Innern (!!!). Nur ein „Blinder“ (das ist nicht als Diffamierung zu verstehen!) sieht darin nicht zumindest das Manipulationspotential zu subtilen Beeinflussung Ihres Wahlverhaltens. Noch Fragen?
Die „Mehlwurm-App“ muß Ihnen sagen, was sie noch essen können. Geht´s noch bizarrer?
(Sorry, hatten wir ja schon)
Also weiter:
Die „Sicherer-Heimweg –App“ soll Ihnen suggerieren:“ Fürchte Dich nicht“ (auch wenn es zum Fürchten ist). Willkommen in der schönen digitalen virtuellen Welt!
Die „Fitness-App“ muß Ihnen sagen, ob Sie Ihr Training richtig oder falsch durchführen oder wie fit sie sind. Warum?
Haben Sie verlernt, auf Ihre eigenen Körpersignale zu hören?
Die “ Bezahl-App“ ist ja so toll und bequem (und es sieht ja auch total cool und trendy aus, wenn ich das Handy auch dazu benutze). In Wahrheit das Einfallstor für ein Sozial-Kreditsystem nach chinesischem Vorbild: Konformität wird belohnt, Nonkonformität wird mit Abzügen bestraft).
Dass es in Deutschland bereits Normalität geworden ist, dass Banken (auf wessen Betreiben auch immer) Regierungskritikern (z.B. Corona-Maßnahmenkritikern) bereits die Konten gekündigt haben, um ihnen zumindest finanziell zu schaden, sollte uns allen ein Alarmsignal sein!
Oder „Zugangs-App´s“ wie z.B. die „Wir müssen draußen bleiben-App“, die die durch die Corona-Schutzimpfung angeblich nun geschützten Geimpften aber weiterhin vor den asozialen und unsolidarischen Ungeimpften schützen mußte.
Und …und… und….
Wenn Sie hier die muskel-und schweißfördernde Schinderei von Mutti an „Waschrumpel und Kessel“ mit der Waschmaschine vergleichen, um den technologisch NÜTZLICHEN Fortschritt zu erklären, dann gebe ich Ihnen vollkommen recht.
Wenn Sie allerdings eine „Sicherer-Heimweg –App“ als technologischen Fortschritt gegenüber einer vormals (nahezu) sicheren Heimat empfinden, in der sich besonders Frauen, Mädchen und Kinder auch mal nach Einbruch der Dunkelheit (und erst recht am Tage!) gefahrlos in öffentlichen Parks bewegen konnten, ohne Gefahr zu laufen, vergewaltigt oder abgemessert zu werden, ja dann sind Sie bereits vollständig eingefangen. Ziel erreicht!